天ぷら 住友

丼の蓋を開けた瞬間に広がる香ばしいごま油の香りと、ご飯を覆い尽くすほどの天ぷらの量感が、中野ブロードウェイ2階にある「天ぷら 住友」を訪れる楽しみのひとつです。なかでも人気を集める上天丼は、ぷりっとした身の太い海老が複数本連なって揚げられ、そこにキスやメゴチといった白身魚が豪快に並びます。淡白でほっくりとした白身と甘みのある海老を包む衣には、甘辛すぎずさらりとした丼ダレが回しかけられており、最後まで重さを感じさせずにご飯を食べ進められます。

丼からはみ出すほどの大きさで運ばれてくるかき揚げも、この店を語るうえで外せない存在です。海老やイカのしっかりとした歯ごたえに、春菊や玉ねぎなどの野菜がぎっしりと組み合わされ、ひと口ごとに異なる食感と風味を楽しめます。丼物だけでなく定食の選択肢も豊富で、いか野菜定食やきす野菜定食、穴子野菜定食のように、好みの魚介と野菜3種を組み合わせて揚げたてを天つゆで味わうこともできます。

注文を受けてからひとつずつ丁寧に揚げるスタイルのため、混み合う時間帯には配膳まで少し時間がかかることもありますが、その待ち時間も揚げ油の音とともに楽しみたいところです。営業は昼の11時半から15時までで、支払いは現金のみの対応となっています。カウンターやテーブルが並ぶ落ち着いた空間で、しっかりとお腹を満たしたい昼時に心強い選択肢となる一軒です。